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PSB 14 - IHR  PARTY - Catering  &  EVENTSERVICE
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PSB 14 Partyservice Berlin

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Buffet Brunch - Steglitz

zur Wahl
Broccolicreme-, Tomatencreme-
oder Pilzrahmsuppe mit Waldpilzen
*****

zur Wahl
Hähnchenfleischpfanne mit Zuckererben in Käserahm,
Rindfleischpfanne "Budapest" mit Paprika
oder Schweinefiletpfanne mit Waldpilzen und Preiselbeeren
*****

zur Wahl
Hackepeterigel pikant gewürzt und garniert
oder 2 Partybouletten / Pers. garniert
*****

zur Wahl
Fingerfoodplatte
Kochschinkenröllchen mit Spargel, Melonenschiffchen mit Schinken,
Hähnchenspieß mit Früchten, halbes Ei mit Cremefüllung,
Käsespieß mit Früchten
oder
Bratenplatte
Räucherfilet, Schweinefilet, Kasseler- u. Schweinebraten,
Roastbeef rosa mit Remoulade und Garnitur
*****

Brot und Butter
Butterrosen
Partybrötchen, Baguette, Misch- u. Vollkornbrot
*****

zur Wahl
Schokopudding mit Vanillesauce
Rote Grütze mit Vanillesauce
Quarkspeise
*****

Optional
Fischplatte
Räucherlachs, Forellenfilet, Aal
und Sahnemeerrettich

Wichtig ! Sie bekommen die warmen Speisen mit Chafing Dish (Wärmebehälter),
diese bringen Sie uns am Folgetag zurück oder bezahlen separat eine Rückholgebühr.

pro Personab € 19,20 inkl. 7% MwSt.
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ab 10 Personen
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Buffet - Florenz .... Antipasti Misto - Lasagne - Seezungenfilet - Spanferkelbraten oder Kalbsfleischröllchen - Dolce Misto

Antipasti Misto
Rinder Carpaccio - Vitello tonnato - Mozzarella mit Tomaten
verschiedene Gemüse vom Grill
***
italienische Schinken, Wurst und Käse Spezialitäten
mit einer Auswahl verschiedener Baguettes
*****
Pasta
Hausgemachte Lasagne
*****
Pesce
frisches Seezungenfilet in Proseccosoße
*****
Carni
Spanferkelbraten auf Toscanische Art
oder
Kalbsfleischröllchen gefüllt mit
Schinken und Käse in Tomatensoße
***
dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und
verschiedene Gemüse der Saison
*****
Dolce Misto
Creme Karamel und Panna Cotta

Wichtig ! Sie bekommen die warmen Speisen mit Chafing Dish (Wärmebehälter),
diese bringen Sie uns am Folgetag zurück oder bezahlen separat eine Rückholgebühr.

pro Person € 39,20 inkl. 7% MwSt.
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ab 10 Personen
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